讓人欲罷不能的簡單料理

大家看到標題一定會心理有os "什麼？咖哩飯裡面加香蕉牛奶？"

是的～你沒看錯！香蕉牛奶跟咖哩根本是絕配！！！！！！

但是我的配菜可能有點單調～因為今天又是清冰箱料理（本部落格就是打著有什麼煮什麼的名義開的！！！！）

如果大家要豐富一點，可以自己家青花菜、馬鈴薯、洋菇，想吃什麼就加什麼～

大家真的要試一試，成品吃不出裡面加了香蕉，

只會覺得咖哩有一種天然的甜味，真的很好吃！

快來試一試！

香蕉牛奶雞肉咖哩飯

材料（兩人份）：

洋蔥.......半顆

去骨雞腿肉........兩隻

蘿蔔........半條

香蕉........一根

牛奶........100c.c.

水........300c.c.

蒜瓣........3顆

咖哩粉........一大匙

奶油........一湯匙（如果雞腿肉有皮，此食材可省略）

調味料：

醬油........1/2大匙

番茄醬........1大匙

醋.......1/2大匙

糖.......1/2大匙

醃料：

醬油........一茶匙

酒........一茶匙

糖........少許

香油........適量

太白粉........少許

＊小提醒

1.這一道算是快速料理，所以蘿蔔要切小一點唷！不然會硬硬的因為煮的時間不是很長！

2.因為香蕉本身已經有甜味了，所以咖哩塊我選擇的是辣味

做法：

1.先將洋蔥切絲，番茄切丁，雞肉切丁（我今天的雞肉沒有皮，所以我用奶油煎），蒜頭拍碎切末，蘿蔔切小丁

2.先把肉醃起來，調味料也先調好，這樣煮起來才不會手忙腳亂～輕輕鬆鬆！

4.熱鍋，如果雞腿肉有皮，先下雞皮讓他乾煸出雞油（還是天然的最好），然後下雞肉煎的恰恰後撈起備用

5.一樣的鍋子小火加入奶油（開大火奶油會黑掉），下洋蔥、大蒜及紅蘿蔔一起拌炒

6.香味出來後，下雞肉，再加入一大匙咖哩粉，炒香後加入調味料

7.重要的來了！使用果汁機打香蕉牛奶，高速打半分鐘後，倒入剛剛的咖哩鍋裡一起攪拌

8.加入水及咖哩塊（要切碎）一起攪拌均勻後，蓋鍋蓋悶煮15分鐘即可上桌！

大家快點一起試做看看吧！^_^